Kultur und Gestalten

Japans Familienküche

Japan gehört zu Asien, keine Frage, aber die Küche der Japaner unterscheidet sich unverkennbar von allen anderen: Spezielle Zutaten und Würzen sowie deren Zubereitung und Präsentation erzeugen für unsere Sinne ein einzigartiges Guck-, Geschmacks- und Ess-Erlebnis. In unserem Kurs kochen wir ein Menü aus fünf Lieblingsgerichten der "Söhne Nippons" zu landestypischen Beilagen und Getränken und servieren stilgerecht auf japanischem Porzellan.

Bitte Frischhaltebox für "Mitnehmsel" sowie Schürze und Geschirrtuch mitbringen.

Die Kursgebühr enthält 19,- Euro Materialumlage für Lebensmittel, Getränke, Rezeptmappe, Kochgeräte und Geschirr.

Gesunde Ernährung ist grundlegender Bestandteil aller VHS-Kochkurse.

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