Junge VHS

Bierbrauen leicht gemacht, handwerklich wie früher Weizenbier rot gold

Einen Einblick ins Bierbrauen erhalten die Teilnehmer*innen hier. Süffiges Weizenbier selbst gebraut, wie früher. Seit 30 Jahren haben Braubegeisterte beim Hausbrauen schon sehr gute Erfahrungen gemacht und ihren Spaß in diesem Kurs gehabt. ( Deutsches Brauertreffen September 2024 in Höchstadt – Aisch ) Wichtig ist, daß die Anleitung beim ersten Brautag stimmt. In diesem Kurs zeigt Walter Simon ( ladidel ) , Mitbegründer der Hausbrauerbewegung VHD e.V. 1995, Hausbrauer seit über 30 Jahren, das einfache Brauverfahren, bei dem ohne viel technischen Aufwand handwerklich gebraut wird. Ein großer Kochtopf ( 25 l ) und ein großer

Läutereimer reichen als Grundausstattung schon aus. Diese Geräte bringt der Kursleiter zum Kurs mit. Ofenfrischer LEBERkäse und Hausbrauer Bier runden den Brautag ab. Die spätere Abfüllung in Flaschen wird erklärt und von den Brauern alleine oder in der gebildeten Gruppe Zuhause durchgeführt.

Für Technik, Rezepte, Rohstoffe, Bier und Brotzeit sind im Kurs 20,00 Euro zu zahlen.

Mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Wischlappen, verschließbares 0,5 l Gefäß für Hefe, Transportgefäß für Bierwürze mit ca. 7-10 Litern Inhalt, Klebeband, Verpflegung und alkoholfreie Getränke sowie einen Bierkrug.

Kursort

Termine